Notas periodísticas

En el corazón de Barrio Italia se ubica Conserbar, un lugar que propone recorrer Chile en tu mesa.  Abrió sus puertas en agosto de 201, y hoy nos presenta una cocina de autor como muestras selectas y atemporales de los sabores más íntimos de nuestro país y es que con la gran diversidad...

Llegamos hasta Winecaina @winecaina ubicado a pasos de playa amarilla en Av. Borgoño 22900, Concón, Valparaíso Lugar con privilegiada vista al mar, que mixtura lo mejor de dos culturas, Chilena Peruana y ofrece un maridaje perfecto...

Ubicado en la calle El Rosal, se encuentra este maravilloso lugar, lleno de detalles inspirados en Alicia en el País de las Maravillas, que nos hacen sentir dentro de este mágico cuento...

Fuimos invitados a la viña Vik, en el Valle de Cachapoal para conocer La Piu Belle Champagne, Se trata del primer Champagne D.O. elaborado 100% en Francia y que eligió Chile para ser escenario de su lanzamiento mundial. Creado en base a 70% Chardonnay y 30% Pinot Noir es vinificado...

Ubicado en el corazón de Vitacura, Barrio Alonso de Córdova, se encuentra Tanaka @tanakafusion. Este restaurant mixtura lo mejor de dos mundos Peruvian Nikkei. Comenzamos este recorrido gastronómico disfrutando clásicos como: Tiradito Tanaka: Con exóticos sabores de tamarindo...

La experiencia Delivery Gourmet sigue sumando sabores y aromas del mundo. A las marcas Rocoto, Masala, La Pollería, Tiger Wok, Oliva Delivery y Curry, ahora se suma Carnitas, un delivery de comida mexicana que sin duda encantará con su variada carta repleta de sazón ...

El equipo de @cenas_apunto nos invitó a una velada inspirada en los 5 sentidos ambientada en un bosque junto a imágenes, sonidos, aromas y experiencias distintas. Comenzamos por el gusto junto a una espuma de menta sobre uvas...

En búsqueda de una entretenida y cálida noche capitalina, nos dirigimos al piso 12 del @hotelnodo, donde se encuentra la terraza abierta con vista panorámica a Santiago del bar de tapas: VistAndes, lugar donde además esa noche tocaba nuestro amigo personal @untaldjtali que con su música ambientó...


 

La gastronomía mexicana es de las más diversas y ricas del mundo. Expertos culinarios y sociólogos hablan de México como el país en donde la gente ama y se identifica más con su cocina. En Chile, la conocemos, pero a nuestra forma: Tortilla de harina, rellena de carne molida -no muy aliñada-, choclo y salsas...