Notas periodísticas - Restaurantes Clásicos en Chillan

En una época donde los alimentos procesados abundan,encontramos a las afueras de Chillán un oasis de comidas caseras. Sabores que sacian tu nostalgia por las comidas de tu madre o de tu abuela.  Ese olor a pancito amasado recién salido del horno de barro...

Hoy me convertí en un fiel parroquiano más de Onde’l Pala, picada tradicional chillaneja con casi 60 años de historia, tradición y folclore. Más que un lugar donde ir a comer, Onde’l Pala nos ofrece un tour al pasado de la mano de sus propios dueños...

Tuve el agrado de visitar  Punto Limeño restaurante donde nos recibió César Navarrete, su dueño, mostrándonos su nuevo local ubicado en calle Carrera hace ya un año. El local es muy acogedor y cuenta con un amplio estacionamiento...

De inicio a fin, Fuego Divino destaca por su elegancia, un lugar con diseño en piedra y madera, ambientado con un agradable jazz clásico, parrilla con vitrina a la vista de los comensales, su propia cava y una hermosa barra... 

De visita en mi ciudad natal, las calles me contaron sobre un lugar que no podíamos dejar de visitar. Ubicado en el centro de la urbe hace un año y dos meses, prometía estar a la altura de lo exigente que se ha vuelto el mercado gastronómico en la región...