Notas periodísticas - Proveedores Gastronómicos

La historia de Opi Otto no es solo un proyecto familiar que mezcla oficio, memoria y una mirada moderna sobre la manera de hacer verduras en conserva artesanal. No se trata solo de pepinillos agridulces, es más bien, una reinterpretación más actual con la tradición alemana a cargo de Bryan Steinsapir, quien está detrás de este emprendimiento que busca llegar a las mesas y locales gourmet del país.

“Gen Wine Chile nace desde un acto de amor”. Así resume Cris Fuentealba, fundador y gerente de la marca, el origen de un proyecto que trasciende el vino para instalarse en el cruce entre la creación artística, la conciencia social y la acción concreta.

Alessandro’s Gelatos es una empresa familiar que nació hace un año y medio, impulsada por la visión y el oficio de dos generaciones: Félix, Ingeniero Agrónomo y Economista Agrario de la Universidad de Chile, y su hijo Alejandro, Diseñador formado en la Universidad Adolfo Ibáñez. Juntos han consolidado un proyecto que combina la herencia gastronómica italiana con la creatividad y exigencia del mercado profesional chileno.

Las ocasiones para sorprender con un regalo son indefinidas, desde un cumpleaños, un logro laboral o simplemente por agradecimiento a esa persona especial; la dificultad es qué regalar para realmente encantar y sorprender...

Toteat es una empresa que ofrece soluciones digitales y tecnología para mejorar gestión y desempeño de restaurantes, cafeterías, dark kitchens, minimarkets y bares a lo largo de Chile y parte de Latinoamérica. Algunas de las soluciones que...