Notas periodísticas - Restaurantes Clásicos en La Serena

Porque las Pymes Gastronómicas nos importan, llegamos a visitar Sabor a Campo Fuente de Soda una clásica sanguchería de La Serena, atendida por sus propios dueños y colaboradores. Destaca por su calidez, cercanía y por su intención de recuperar las “Fuentes de Soda” de antaño...

Aprovechando una visita a la región de Coquimbo,  estuvimos en uno de nuestros lugares favoritos de comida peruana en La Serena para disfrutar una de sus ricas especialidades: maridaje de vinos con ceviches...

Hace cuatro años y con la idea de crear las preparaciones peruanas de su ciudad natal Piura (norte de Perú)  es que el joven chef  Reynaldo López (28 años) se atrevió a dar el paso y abrir un pequeño localcito en La Serena sólo de comida peruana...

 Desde hace un tiempo atrás, esta sibarita, fanática de las pizzas y todo lo que sea comida, sabía de la existencia de un restorán en La Serena, en el que preparaban muy buenas pizzas...

Siempre es una alegría ir a lugares que nos encantan, como en el caso de recorrer el hermoso Valle de Elqui, por la Ruta 41,específicamente, llegando al Km 15 ½, donde se emplaza el Restaurant de Comida Tradicional Chilena