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Todos los 15 de abril se celebra el Día Internacional de la Cocina Chilena para potenciar y fortalecer nuestra gastronomía y su cultura…  Empanadas, cazuela, pebre, pastel de choclo, son algunos de los platos típicos que se lucen en mesas de restaurantes y restobares a o largo de Chile..

En marzo de 2020, muchas pymes y pequeños empresarios se han visto afectados por la pandemia Covid 19, paralizandose la gran mayoría de los negocios. Pero también ha surgido la oportunidad de reinventarse con el comercio a través de internet, y es que es el momento de vender y comprar, a través de esta red.

En estos días en que tenemos que mantenernos en casa, el tiempo juega a nuestro favor. Independiente que no seamos expertos en la cocina, quizás es el momento perfecto para aprender a preparar un alimento que es básico en la mesa de los chilenos: el pan...

“Nunca habían existido tantos productores talentosos, tantas regiones de vino y excelencia. Por difícil que sea, Chile debería mirar su futuro con confianza, convencido de la calidad mundial de sus mejores vinos” señaló el famoso crítico de vinos y master of wine Tim Atkin...

Nuestro querido amigo Pascual Ibañez,  sommelier español de la Escuela de Sumilleres de España, uno de los fundadores de la Escuela de Sommeliers de Chile, Escuela de los Sentidos y autor de la Guía de la Cerveza en Chile,  hoy quiere catar carmenere en línea...