Notas periodísticas

Siempre es un placer para mí recorrer nuestras ciudades del norte, y cuando la invitación se hace con cariño, el placer es doble. Así fue la experiencia en restaurante Los Pinos en el puerto de Mejillones. Primero por haber conocido a dos grandes...

Llegar a Hotel Surazo, es como llegar al sueño de alguien, hecho realidad… un sueño emplazado en Matanzas, localidad costera perteneciente a la comuna de Navidad. Posee un agradable ambiente rústico,  con una arquitectura típica de zona, obra de uno de sus dueños..

En nuestra ruta de invierno llegamos aHotel Mar y Vino, un hermoso hotel boutique que se encuentra en la ciudad de Pichilemu que en mapudungun es  ‘bosque pequeño’´. Ciudad y comuna de la zona central de Chile, parte de la región de O'Higgins. Reconocido  por sus grandes...

Barrio Brasil es uno de los barrios bohemios mas antiguos de Santiago, por muchos años albergo a cientos de estudiantes de diversas universidades que existían y que aún existen en el sector en búsqueda de saciar el hambre y la sedclásica de esa etapa de la vida...
 

Partimos por un #waitarazo - Aquí decidimos disfrutar nuestra noche de sábado en Pichilemu; zona central de Chile dentro de la región de O'Higgins. Conocido por sus olas es el lugar favorito para los amantes del surf; muchos de estos eligen Waitara Club para disfrutar entre amigos...

Fuimos a conocer 5 propuestas de maridaje al Hotel Plaza San Francisco específicamente a su exclusivo Bar Bristol que aparte de cocteleria de autor ofrece una deliciosa  cocina chilena contemporánea. Bar Bristol se encuentra al interior del primer piso del hotel...

En el corazón de Providencia nos encontramos con Noah Sushi, abierto hace algo mas de 4 meses nuestros amigos de Noah Sushi se especializan en Sushis Nikkei, una maravillosa fusión de comida japonesa/peruana donde podemos encontrar desde ceviches, tiraditos, pulpos al olivo, sashimis...

Si hay un tesoro oculto que descubrir en la gastronomía de San Pedro por quienes llegan a visitar el pueblo por primera vez, ese es la Franchutería. El dato nos llega de los que saben.Desayunando al amanecer de los géisers del Tatio, los guías nos cuentan que...

La especialidad de Quotidien Bistro son los picoteos, las carnes y pescados frescos, con una amplia variedad de platos atractivos para toda ocasión. Julio es el mes de la trufa en el restaurante y aprovechamos esta iniciativa para conocerlos. Este singular y codiciado...

Ckunna es una palabra de la lengua nativa Kunza y significa “nosotros”, en referencia a “lo nuestro”, como un reconocimiento a las raíces que dan vida a este oasis en el desierto atacameño. Este es el espíritú de este restaurant ubicado en pleno corazón de la mítica ciudad de San Pedro...