Notas periodísticas

Era el 2012 cuando el matrimonio de Daniel (Eslovaco) y Daniela (Chilena) llegaron a La Serena, sorprendiéndose por no encontrar un espacio gastronómico donde comer rico y saludable. Por ese entonces, no existían restaurant en la ciudad para vegetarianos...

¿Han pedido un pedacito de fruta calada en la feria? De ahí viene el término que usó la familia Díaz para nombrar este nuevo restaurant que abrió sus puertas en noviembre del año pasado. El modismo “calar” es lo que se realiza en las ferias para comprobar que un producto es ...

Ubicado en la esquina de Isidora Goyenechea y Avenida Vitacura, el Café Ritual abre su segundo local en Santiago. En medio del día a día, la rutina, el trabajo, los autos, bocinas y velocidad, esta cafetería de especialidad llega a proponer una pausa llena de sabor...

Pablo Mardones y Javier Avilés son dos amigos chilenos que viven en Argentina y y ahora aterrizan en el corazón de Santiago para montar un restaurante único en su estilo: Pulpería Santa Elvira. El nombre se debe a que está ubicado en la calle del mismo nombre...

Fuimos invitados a degustar las preparaciones de sanguchería Zambo, ubicada en Dardignac 0195 pleno Barrio Bellavista. El local se inauguró el 7 de agosto del 2017 y destaca por exhibir una propuesta culinaria única en el sector, brindando sándwiches de primera categoría...