Notas periodísticas

A mediados de los 80s, exactamente el 29 de agosto de 1981 abre sus puertas al publico  el restorán “Giratorio” un lugar que no tenia el placer de conocer hasta anoche que fuimos a probar algunos platos de la carta del único restorán en eterno movimiento de Santiago y del país...

Más de veinte años lleva esta taverna italiana en la esquina de Irarrázaval con Manuel de Salas, justo frente a la mítica Plaza Ñuñoa. Lo que partió como una tradicional fuente de soda, décadas atrás, fue tomando forma hasta convertirse en el acogedor restaurante...

La pizza argentina tiene sus propias leyes y personalidad. Es producto de una tradición cultivada hace generaciones, y tiene que ver, como pasa en todas las culturas con su gastronomía, con su identidad como pueblo...

Hace un tiempo ya que Hotel Sommelier, ubicado en Merced, está dando que hablar gracias a su propuesta temática entorno al vino y su increíble terraza que fue gratamente acogida durante el verano...

Que difícil resulta a veces por estos días encontrar un buen lugar para disfrutar nuestros mejunjes criollos. La apertura gastronómica de la cual no me enojo. Nos ha hecho caer en amnesia con nuestra identidad y criollismo...