En la actualidad, son muchas las personas que andan en búsqueda de una alimentación saludable, y muchos de ellos priorizan las proteinas, las cuales se encuentran presentes, en hartos vegetales pero también de manera abundante en productos carneos, sin embargo, las carnes tradicionales, como el vacuno, las cuales muchas veces proceden de una ganadería intensa, si bien poseen proteínas, no son lo suficientemente saludables, debido a lo procesadas que son.

Para aquellos que andan en búsqueda de una saludable alimentación y les encanta la carne, el ciervo es una excelente opción. Además de ser un alimento no procesado, es bajo en calorías, grasa y colesterol, en comparación con los cortes de cordero, vacuno y cerdo. Posee unas 158 calorías por cada 100 gramos. Y es rica en micronutrientes, tales como: niacina, potasio, fósforo, hierro, selenio y zinc.

La carne de ciervo es de un exquisito sabor, destacándose por ser una de las más saludables, alta en hierro, proteínas y es una buena fuente de vitamina B12

¿Dónde comprar carne de Ciervo?

La carne de ciervo se puede obtener a través de ExoChile, puedes cotizar en su sitio web.
ExoChile es una empresa con 20 años de trayectoria en carnes silvestres. Siendo su producto estrella el ciervo. Una carne que es libre de todo tipo de aditivos, químicos, anabólicos, antibioticos, antiparasitarios, etc.
Son animales sin intervención estresante en su desarrollo. Cuentan con amplios espacios verdes para su libre movimiento,