Notas periodísticas

Poco más de dos años de funcionamiento lleva el restaurant de cocina japonesa de autor Do Sushi, en calle Suecia #0155. Tiempo suficiente para ya contar con una fiel clientela y un nombre del cuál el público fanático de sabores asiáticos y preparaciones en base a pescado crudo o mariscos, ya hizo propio.

Ubicado en calle El Puente 2054, Lo Barnechea, la idea de Rincón Guayacán es traer un poco del Valle de Elqui a la capital, a través de su completa línea de cervezas e ingredientes de la IV Región (en smash burgers, pizzas, wraps y otros snacks), además de ofrecer una entretenida cartelera de música en vivo.

Como última parada de nuestro viaje por 3 restaurantes de hoteles con cocina chilena de autor, el pasado 5 de marzo visitamos Ofelia Gastrobar, ubicado en el Hotel Pullman, que te invita a vivir una experiencia culinaria que va más allá de lo tradicional.

Local Burger, la cadena de hamburguesas reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación, continúa su proceso de expansión con la reciente apertura de su tercer local en Avenida Providencia 1403, a pasos del Metro Manuel Montt. Un nuevo lugar que viene a reafirmar la presencia de la marca en Santiago. 

Visitamos el restaurant Donde Osorio, un acogedor local peruano ubicado en Alcalde Francisco Ferrer González 410, El Quisco, donde su chef, Raúl Osorio, te recibe con los brazos abiertos. Inaugurado el 14 de marzo de 2024, este lugar se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.