GROSSE GERSTE UN BEER PUB EN LA COSTANERA DE VALDIVIA

Claudio Iturrieta dejó la Región Metropolitana para vivir en el sur de Chile, con el fin de cumplir su sueño de elaborar su cerveza -Grosse Gerste- en esta zona lluviosa del país. Fue acá, en la capital de Los Ríos, donde se asoció con la familia Hoffmann y nació este Beer Pub en Valdivia.

Su concepto es sencillo. Se preocupan de fabricar cervezas alemanas, lo cual se evidencia en su marca “Grosse Gerste”, que significa “gran cebada”. Y qué mejor lugar para hacerlo que en “la capital de la cerveza en Chile”, región donde los colonos alemanes impulsaron la industria cervecera.

Actualmente, fabrican cuatro tipos de cervezas: Kölner, Oktober, Bamberg y la Bavaria. El 2013, en la Chile Beer Cup, la Kölnerbier obtuvo una Medalla de Bronce y han logrado diferentes distinciones en los últimos años. Si quieres encontrar otras marcas regionales, también los puedes hacer, ya que en su cervecería ofrecen la Bundor, Cuello Negro y Black Mud que pertenece a la Región de la Araucanía.

Como cervecería, Grosse Gerste nació el 2010 en Pirque, abriendo en junio un Beer Pub en Valdivia, incorporándose a un sector privilegiado de la ciudad que mira a Río Calle Calle y que cuenta con distintos restaurantes.

Su carta es variada. Puedes encontrar los tradicionales crudos valdivianos, variedad de ceviches, tablas, papas bravas y sabrosos sándwiches. Nosotros pedimos un exquisito ceviche y un sándwich de carne mechada a lo pobre. También es una excelente opción para los vegetarianos, ya que incluyen en su carta distintas ensaladas y productos veganos.

Su horario de atención es martes a sábado de 17 horas a 1.00 am. La ubicación es Avenida Arturo Prat #425, a un costado el Hotel Diego de Almagro.

Síguelos!

http://grossegerste.cl/

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