ZARITA RESTAURANT DE COCINA PERUANA AREQUIPEÑA
Zarita Restaurante Cocina Peruana, Arequipeña. Un estiloso restaurant ubicado en pleno Barrio Yungay, un barrio histórico, gastronómico y presidencial. La inmaculada cocina de Zarita Najar (su dueña y chef) está compuesta solo por mujeres, acá el poder y sabor femenino se siente. Esta vez la invitación fue remasterizar sus platos iconos con los sabrosos
mariscos y pescados de
Fullmar y los cortes más jugosos de
Carnes Bilbao.
En esta oportunidad desfilaron unos inolvidables
Ostiones a la Chalaca, un suculento Seco de
Vacuno con Frijoles, una esbelta Causa de Pulpo, un tentador Sandwich de Pejerrey un goloso Chupe de Langostinos, y un jugoso
Lomo Saltado con Fetuccine a la Huancaína. El maridaje para los pescados y mariscos fue con un
Extra Brut y para las carnes rojas, un
Malbec Reserva, ambos de
Bodega Norton. El postre, obra de
Zarita Cakes un cremoso tiramisú, que fue maridado con
LICOR 43.
Para rematar la jornada, el bajativo fue con un delicioso Carajillo, un brebaje compuesto por Licor 43 +
Café y Azúcar. Te invitamos a vivir la experiencia en Zarita Restaurant, Dirección Compañía de Jesús 3023, Santiago Centro / Fono: (2) 2682 1816. Agrademos la participación de todas las marcas, que a través de estas activaciones buscan dar a conocer y potenciar cocinas de Stgo y a sus profesionales gastronómicos.
