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16 de Junio de 2021

UN CABERNET SAUVIGNON, UN CARMENERE Y UN MERLOT PARA PAPÁ

En Chile se cultivan alrededor de 63 cepas a lo largo del país. La cepa más plantada es el Cabernet Sauvignon con aproximadamente un 29,5% del total, seguida por el Merlot con 8,6% y el Carmenère con 7,9% aprox. Sin duda, las tres cepas tintas más conocidas y consumidas por los chilenos.

Se acerca el Día del Padre y este año, más que nunca, sorprendamos al nuestro con un detalle que lo deleite. A continuación, VSPT Wine Group te recomienda tres excelentes exponentes de estas cepas, los que puedes encontrar en su e-commerce www.catadores.cl, con despacho a domicilio gratis en la Región Metropolitana, y en donde además hay una amplia variedad de ofertas y packs exclusivos, sólo disponibles en esta plataforma.
 
1865 MERLOT
 
1865 Merlot destaca a primera vista por su color rojo cereza intenso, con destellos violáceos. En nariz se perciben aromas a fruta roja y negra, tales como cerezas, ciruelas maduras y arándanos. También se encuentran notas de regaliz, complementadas con dejos especiados, y un toque de chocolate y moka. En boca es fresco, donde se siente una acidez persistente y marcada con un prolongado final. Ideal para acompañar guisos caseros y pastas con salsas a base de tomate. Servir preferentemente entre 16° y 18°C.
 
Precio en Catadores Wine Boutique: $ 9.610
 
CASTILLO DE MOLINA CABERNET SAUVIGNON

 
Elaborado con las mejores uvas provenientes de los mejores viñedos que Viña San Pedro posee en el Valle de Rapel, específicamente en el Valle del Cachapoal, este Cabernet Sauvignon destaca por su intenso y oscuro color violeta y elegante nariz con aromas a frutos rojos como cerezas negras, arándanos y grosellas, que se entremezclan con sutiles notas a vainilla, especias, cedro y tocino, los cuales armonizan y complejizan el vino. En boca es jugoso, lleno de frutas negras con taninos presentes y armoniosos de gran volumen y largo final, ideal para acompañar carnes rojas, jabalí, ciervo y quesos maduros. Servir preferentemente entre 16° y 18°C.
 
Precio en Catadores Wine Boutique: 12 x $ 36.240
 
MISIONES DE RENGO BLACK CARMENERE
 
Misiones de Rengo Black Gran Reserva Carmenere destaca por su carácter, intensidad frutal y complejidad, consagrando el trabajo que la marca ha hecho desde su irrupción en el mercado y abriendo nuevas posibilidades para los que persiguen altos estándares de calidad en un vino. Ideal para acompañar pastas, legumbres y pescados grasos como atún y salmón. Servir preferentemente entre 16° y 18°C.
 
Precio en Catadores Wine Boutique: 6 x $ 36.660

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