Chile Gastronomía - Guía de Restaurantes y sus Proveedores

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FRUTOS DE LONQUÉN LANZA LOS PRIMEROS HONGOS DESHIDRATADOS

Con más de 11 años en el mercado, Frutos de Lonquén (@frutosdelonquen), empresa agrícola especializada en la producción, comercialización y distribución de hongos exóticos, destaca por su espíritu audaz, que busca ir más allá en versatilidad e innovación para...

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VIAWINES ESTRENA MODERNO TOUR VIRTUAL INTERACTIVO

VIAWINES estrena novedoso tour Virtual que conocer más del vino chileno, de sus viñedos y proceso de elaboración, permitiendo recorrer, desde la comodidad de su casa, alguno de los viñedos donde nacen las marcas Oveja Negra, Chilcas y Chilensis en el...

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COMER EN EL CASINO: LOS NOVEDOSOS RESTAURANTES DE MONTICELLO

La llegada del casino online desfavoreció mucho a los establecimientos tradicionales. La razón es muy simple: en las plataformas es posible encontrar toda la diversión del casino sin moverse de casa. Leo Vegas, una de las plataformas más reconocidas del mundo, tiene...

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LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS, UN TEMA DEL QUE POCO SE HABLA

El pasado 8 de junio se celebró el Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos. Su objetivo es promover acciones que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los riesgos generados a través de los alimentos, sin embargo, es un tema al que aún no se le presta la...

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COMO CHEF, EL AGROSUPER DE PLATOS LISTOS PARA DISFRUTAR EN CASA

La iniciativa, que comenzó a operar en marzo de este año, tiene un solo propósito: fomentar la alimentación equilibrada en Chile. Contar con un menú que incluya comida casera y sabrosa, sin pasar mucho tiempo en la cocina y a un precio conveniente es...

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TEQUEÑO TOUR INVITA A CONOCER LA COMIDA VENEZOLANA EN CHILE

José Martínez (@cuandoerapavo), productor del evento, en el año 2019 presentó Efecto Burger, un panorama gastronómico que destacaba la amplia oferta de hamburguesas que existen en Región Metropolitana (Santiago de Chile). Este 2021, lanzó Efecto Veggie, el...

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“ORANGE IS THE NEW NIGHT” LO NUEVO DE SANTIAGO MARRIOTT HOTEL

Una experiencia de lujo es la nueva alternativa de Santiago Marriott Hotel, se trata de ORANGE IS THE NEW NIGHT, una increíble promoción para dos que incluye alojamiento en habitación doble Deluxe de 42 mts2 con cena maridaje de...

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GASTRONOMÍA SOSTENIBLE, LA HOJA DE RUTA

Es bastante trascendental de como en 20 años, se pasó de hablar de desnutrición a obesidad en gran cantidad de países. Se logró controlar un gran flagelo que persiguió por siglos a la humanidad, pero que dio paso a otro problema que engrosa los gráficos de...

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VIÑA SANTA RITA LANZA COSECHA 2019 DE PEWËN DE APALTA

Uno de los mejores exponentes del Carménère en Chile da a conocer su nueva añada que ha ganado diversos reconocimientos de expertos. Ya está disponible en el mercado la nueva cosecha 2019 de uno de los vinos que componen Colección de Origen de...

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UN CABERNET SAUVIGNON, UN CARMENERE Y UN MERLOT PARA PAPÁ

En Chile se cultivan alrededor de 63 cepas a lo largo del país. La cepa más plantada es el Cabernet Sauvignon con aproximadamente un 29,5% del total, seguida por el Merlot con 8,6% y el Carmenère con 7,9% aprox. Sin duda, las tres cepas tintas más...