Notas periodísticas

A pasos de la playa y Avenida Libertad se encuentra Likuram, el primer restaurant libre de gluten de Viña del Mar. Lo que nació hace ya casi tres años como una idea loca de un par de colegas bien ñoños  (él es bioquímico y ella bióloga marina) hoy tiene nombre...

En Septiembre vivimos una nueva expedición cervecera, en la mágica isla de Chiloé. Viajamos a Castro, donde conocimos a nuestros amigos de Barra Cervecera Castro Chiloé, que nos dieron un festín de Cervezas de la Zona, comida con ingredientes típicos y cocinada con cerveza...

Situado en el corazón de Providencia (General Calderón 121), a los pies del Río Mapocho y con una linda vista, encontramos a Betahaus, un nuevo Café - Restobar que abrió sus puertas hace menos de un año. Su esencia, es la colaboración con el emprendimiento...

Llegamos a Zambo al caer la tarde y nos encontramos con la terraza perfecta para disfrutar de los mejores sándwiches peruanos de Bellavista. En la esquina de Dardignac con Mallinkrodt, Zambo se estrena presentando una carta con una variada oferta de sándwiches...

El restaurant de comida india y peruana, Inti Thakali, en La Serena, estrenó nueva carta y nuevo chef, aprovechando el cambio de estación. Dicha renovación incluye nuevas preparaciones de la India  a cargo de su nuevo chef nepalés ...