Notas periodísticas

En esta ocasión nos dirigimos con destino a Callejón Thai. Teníamos muchas expectativas dado que la cocina Tailandesa es fuente de inspiración para muchos. Su aroma fragante e intenso sabor la caracterizan. La armonía y el equilibrio marcan la diferencia con otras cocinas asiáticas...

El adorado panqueque es una clásica preparación que siempre ha estado presente desde nuestra infancia, las abuelas acostumbraban a cocinarlo con manjar siendo este su uso más habitual. No obstante, existe un mundo en variedades de rellenos para panqueques...

Durante el mes de febrero, Chilegastronomia tuvo la oportunidad de conocer los restaurants Fascino y Cárcava de Ovalle Casino & Resort, donde tuvimos una excelente experiencia. Fue así como destacamos este casino...

La casa del sol, ha sido un reciente descubrimiento para nosotros, apesar de que ya lleva alrededor de  3 años de vida en el conocido barrio belalvista stgo. Un espacio para l cultura, donde convergen distintas disciplinas, incluyendo la gastronomía...

Amamos la cocina chilena, y es por esta razón que visitamos 2 de los locales de un clásico restaurant chileno: Juan y Medio. Nuestra linda Toty Singer, disfrutó de su cocina y en esta vídeo-nota nos cuenta todo!!...