Restaurante Estación La Serena, se encuentra ubicado en la Avda. del Mar en la ciudad de La Serena. Ofrece una amplia diversidad de preparaciones para sus clientes, liderados por su dueño que se preocupa de todos los detalles para entregar una experiencia única y agradable, sus espacios también entregan el confort para compartir observando el mar. Hemos degustado algunas alternativas de su carta que nos han sorprendido con su sabor y presentación. Martin quien lidera el el equipo de La Estación quiso compartir con nosotros en una agradable tarde y deleito con su simpatía y cordialidad.
Iniciamos compartiendo “DOÑA CHOCHA”, chochas apanadas en su punto acompañados de un cóctel de autor “PINK ROSE” (ramazzotti, beefeater pink, jugo de
limón, syrup neutro, syrup de rosas, albahaca fresca, frutillas frescas, láminas de naranja y limonada rosa). De fondo degustamos “MI AMIGO PULPO” (
pulpo grillado con vegetales salteados) mas un “FILETE TRIFOLATI” (
Filete a la plancha con aceite de
trufas sobre risotto de callampas, champiñon y queso parmesano) y para terminar con una torta de producción casera.
Estación La Serena, se ha convertido en un imperdible en la ciudad, por su ambiente, sabor y atención. Todos invitados a vivir la experiencia gastronómica que ofrece este destacado restaurant de la IV Región, y a disfrutar de su hermosa vista al mar.
