La primer y única vermutería del norte de Chile inauguró oficialmente en junio del presente año,
La Vermutería PopBar. Tuvimos el agrado de asistir al evento de inauguración donde se consolidó su presencia en
calle Vivar #1708, Iquique.
Este lugar se ha destacado como un imperdible para los
amantes del vermouth y las tapas. Durante su evento de apertura, resaltó por su variada coctelería basada en esta bebida artesanal, siendo la única vermutería multi marca del norte. Su menú también incluye opciones vegetarianas llenas de sabor, lo que añade
una propuesta culinaria diversa.
La nueva propuesta incluye desde clásicos, hasta tragos de autor, con un
enfoque claro en los vermouths de fabricación nacional. Se destacan bebidas como el
Vermouth Tonic, que incluye limón de pica, y el
Vermouth Sangría, una refrescante opción con mezcla de frutas.
En cuanto a la gastronomía,
ofrece platos vegetarianos notables, como un
Tartar de Tomate y un contundente Mac and Cheese al estilo norteamericano, que se pueden maridar con la amplia gama que tienen a disposición.
La Vermutería Pop Bar, se perfila como un nuevo punto de encuentro en Iquique, ideal para disfrutar de
buena comida y tragos en un ambiente acogedor y bohemio, con una decoración vintage que agrega un toque único al lugar.
Vivar #1708, Iquique - Región de Tarapacá | Abierto de lunes a sábado, desde las 18:00 horas.
Texto:
@pablonza
Fotos:
@andro_lonza 
