Viña Estampa e
INDAP firmaron un acuerdo de colaboración en ceremonia encabezada por el director nacional de INDAP, Santiago Rojas; Cristian Isbej, gerente general de Viña Estampa; y René Cabello, presidente de Covicam. Esta alianza considera diversos mecanismos de apoyo para las y los pequeños viñateros basados en comercialización y acceso a espacios destacados en la tienda de Viña Estampa. Además, INDAP compromete asistencia técnica para que la producción de estos
vinos campesinos mantenga altos estándares de calidad y la incorporación paulatina de más productores a este espacio comercial. Cristian Isbej, gerente general de
Viña Estampa, dijo que “la comercialización, sobre todo dentro del valle, requiere recursos. Nosotros tenemos una ubicación privilegiada dentro del Valle de Colchagua y esa posibilidad de darles a ellos una vitrina adicional para mostrar sus productos, nos pareció atractivo”.
Por otra parte, Santiago Rojas, director nacional de INDAP, agregó, “para nosotros es de gran valor que una viña de renombre abra este espacio a las y los pequeños productores que están agrupados en una cooperativa. Estamos felices de firmar este convenio”. María Inés Letelier está a la cabeza de la Viña El Republicano de Palmilla. Consultada sobre la firma de este acuerdo expresó que “como pequeños emprendedores nos cuesta posicionarnos con nuestros productos en tiendas de vino o supermercados. Como usuarios de INDAP y socios de Covicam es muy importante: se nos abren las puertas para ampliar nuestras ventas”. Invitó al público que visita Viña Estampa a conocer otro segmento, los vinos campesinos.
Covicam nació en 2020 y reúne a 17 vitivinicultores de la Provincia de Colchagua, la mayoría de ellos acreditados ante INDAP. El volumen de producción de esta cooperativa varía entre los 1.000 y los 10.000 litros, según los asociados. Los resultados de ese trabajo son exitosos: producen
vinos de alta calidad que han obtenido distintos premios. En el Concurso Internacional Catad’Or Wine Awards, dos de estas producciones han obtenido el trofeo al Mejor Vino Ancestral Campesino del Año: Iris Navarro y Jorge Cubillos de Lolol con su
Cabernet Sauvignon Entre Cangrejos (2018) y René Cabello, padre e hijo, de RC Viñedos con Pequén, un ensamblaje de Malbec y Cabernet Sauvignon (2021). A través de este acuerdo Viña Estampa abre sus puertas para que viñas campesinas del sector de Colchagua fortalezcan y profesionalicen más sus canales de venta directa, generando un espacio de comercialización de alta demanda que permita mejorar y avanzar a cada uno.
Sobre Viña Estampa: La innovación y la vanguardia siempre han sido los principales pilares en los que Estampa ha apostado para crear vinos que sean la expresión máxima de las características de cada variedad presente en ellos, y en especial, las entregadas por la singular identidad de su lugar de origen: el Valle de Colchagua. Desde su creación en 2001, ha sido reconocida en la esfera vitivinícola por la calidad de sus ensamblajes, los que nacen de sus viñedos emplazados en terroirs de privilegio. Viña Estampa destaca por ser uno de los proyectos pioneros que surgen de las connotadas sub zonas de Paredones y Marchigüe, contando con consultorías de profesionales como el experto en terroir Pedro Parra, y del viticultor Sebastián Warnier. Además, cuenta con exclusivas asesorías de dos importantes especialistas internacionales, desde 2008 el enólogo Attilio Pagli, y desde 2005, el viticultor Stefano Dini, ambos italianos. Su trabajo se suma al de Johanna Pereira, enóloga jefe de la viña desde el 2000 y con más de 17 años de experiencia en Colchagua, y que, junto al viticultor Rodrigo Salgado, se han encargado de visualizar a largo plazo la labor de los viñedos, buscando llevar a Estampa hacia una producción sustentable.
Actualmente Viña Estampa ha visto consolidado su proyecto de innovación al introducir en Colchagua cepas originarias de Italia, desarrollando el cultivo de éstas en sus viñedos de Marchigüe y Paredones. Además, ha incorporado nuevas técnicas para la microvinificación, utilizando Tulipas de Concreto Nico Velo y también ánforas de cocciopesto Drunk Turtle. Gracias a ello, suma a su portafolio de vinos a Inspiración, su más reciente línea de micro-producciones venidas de ambos terruños, con la que ciertamente buscan sorprender a un mercado cada vez más dinámico y exigente.
