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30 de Marzo de 2020

PROTOCOLO DE HIGIENE PARA RECIBIR TU DELIVERY DE FRUTAS Y VERDURAS

El planeta vive una pandemia llamada Covid-19. Este virus al ser extremadamente contagioso ha ocacionado un estado de cuarentena para un gran porcentaje de paises del mundo. Esto ha ocacionado nuevas rutinas de compras y limpieza entre los ciudadanos.  Aca le dejamos un listado fundamental al  momento de recibir una compra a traves de un delivery:

1. Tener guantes puestos.

2. Pedir a quien trae la compra que la deje en el piso a 2 metros de uno.

3. Colocar las bolsas en una superficie EXCLUSIVA para esa compra.

4. Lavar cada ingrediente o producto con 2 cucharadas de cloro (el casero que es de concentración al 5%) diluido en 1 litro de agua.

5. A medida que se lava cada ingrediente ir colocándolos en otra superficie que NUNCA estuvo en contacto con la compra que llegó.

6. Doblar las bolsas y descartarlas en la bolsa de basura.

7. DESINFECTAR la superficie que tenía las bolsas.

8. Lavarse las manos con jabón con los guantes puestos para desinfectarlos y quitárselos (en caso de que sean guantes de más de un uso).

9. Lavarse MUY BIEN las manos con jabón por 30 segundos.

Fuente: Chef Sumito Estevez

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