Con la llegada del invierno y donde las bajas temperaturas dan paso a la tentación de deleitarse con gastronomía que, de alguna manera, abrigue el cuerpo, las preparaciones Thai se alzan como una de las favoritas de quienes aprecian la buena mesa y los sabores exóticos.
Es por esto que para esta temporada el restaurante Curry tiene diversas alternativas con todo el sabor y aroma del Sudeste Asiático, para disfrutar así de un agradable panorama culinario, ideal para toda la familia.
Entre las alternativas que Curry ofrece para los meses más fríos del año está, por ejemplo, el Curry Rojo de Lomo. Deliciosos trozos de lomo, acompañados de cubos de zapallo italiano y tiras de pimentones, bañados en el curry más intenso en sabor y picor. Va acompañado de arroz jazmín. Picante Medio.
Otro plato de fondo es el tradicional Pad Thai Mixto, de pollo con camarones, y que Curry lo ofrece sin picante para quienes aún no están tan familiarizados con los sabores más fuertes. La preparación está hecha en base a fideos de arroz salteados con camarones, salsa pad thai, cubos de tofu y pollo dorados, diente de dragón, cebollín y trozos de tortilla de huevo. Va acompañado de maní picado. Se sirve con algunas gotas de limón, para darle frescor al plato.
Y tomando en cuenta las bajas temperaturas, Curry ofrece cuatro tipos diferentes de sopa para pasar el frío, donde destaca la sopa Dumplings de Carne, una nueva preparación que se agrega a la carta y a cuya base de carne se agregan toques de cebollín, jengibre y lemmon grass. Toda una experiencia de sabores para los paladares más exigentes.
Como el postre no puede estar ausente, el restaurante tiene para los más golosos diversas exquisiteces, entre las que se puede encontrar el Mango Sticky Rice, postre típico de Tailandia, además del Kluay Tod, en base a plátano frito, entre otros.
Las preparaciones, que van desde los $3.500 hasta los $10.500 pesos, están disponibles para delivery, retiro y consumo en su restaurante ubicado en Av. Francisco Bilbao 2752, Providencia.
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