La repostería y panadería viven uno de sus momentos más populares en Chile. Tortas decoradas, chocolatería artesanal, masas, brunch, contenido foodie y emprendimientos dulces se han tomado las redes sociales y las cocinas de miles de personas. En medio de este fenómeno nace
Expo al Horno, un
evento único en Chile que busca transformarse en el gran punto de encuentro para fanáticos, emprendedores y amantes del mundo pastelero y panadero.
Durante dos jornadas, el evento ofrecerá una experiencia completa que combinará aprendizaje, tendencias, comunidad y experiencias en vivo. Los asistentes podrán recorrer un sector general de expositores donde distintas marcas, emprendedores y especialistas presentarán productos, insumos, herramientas y novedades ligadas al universo de la repostería y panadería.
Además,
Expo al Horno contará con un escenario principal con demostraciones en vivo, entrevistas y charlas lideradas por reconocidos exponentes del mundo foodie y gastronómico, quienes compartirán técnicas, secretos y experiencias para todos los niveles, desde aficionados hasta profesionales.
Uno de los grandes atractivos será su programación de talleres especializados, pensados para quienes buscan aprender nuevas técnicas y perfeccionar sus habilidades de manera práctica y personalizada.
Entre los invitados destacan el
chef pastelero Gustavo Sáez con talleres de repostería saludable sin azúcar; la actriz y
cocinera Maren Brownell con decoración de tortas y flores;
Luis Díaz con bombonería y chocolate;
Carla Moenne con modelado y decoración en fondant;
Roberto Muñoz con técnicas de macarons;
Francisca Leyton con brioche babka; el reconocido hacedor de pan
Nico Guzmán con demostraciones de fermentación artesanal y
Connie Achurra, referente de cocina saludable, quien presentará una preparación vegana en vivo.
El escenario principal también contará con demostraciones de figuras como
Maca Tiznado, Dulce Coté, Pauly Casisa, Zura, Trinidad Repostería, Jose The Bake Project y Yay Pops, consolidando una programación enfocada en tendencias, creatividad y cultura foodie.
Expo al Horno busca acercar este apasionante rubro de manera creativa, inspiradora y accesible, consolidándose como una experiencia ideal para quienes disfrutan crear, aprender y compartir en torno al mundo dulce y panadero.
Talleres destacados
Sábado 6 de junio
Gustavo Sáez – Repostería Saludable
Maren Brownell – Relleno y decoración de tortas con flores
Luis Díaz – Taller de bombones
Domingo 7 de junio
Carla Moenne – Modelado y decoración con fondant
Roberto Muñoz – Taller de macarons
Francisca Leyton – Brioche Babka
Auspiciado por Puratos y Alusweet, Expo al Horno busca transformarse en el gran punto de encuentro para los amantes de la repostería y panadería en Chile, reuniendo experiencias, aprendizaje y tendencias en torno al mundo dulce y panadero.
El ticket de cada taller incluye acceso al sector general del evento. Más información y venta de entradas disponibles a través de Ticketmaster y las redes sociales de Expo al Horno.
