KUNALKA invita a todos los enamorados para este 13 y 14 de febrero al Ritual Mapuche de Unión de Parejas junto al chef José Luis Calfucura en los imponentes cerros del Cajón del Maipo.
“Será una instancia para degustar lo mejor de nuestra gastronomía, los cócteles preparados especialmente y a pasar una grata velada en la Ruca junto al fogón”, explica Calfucura.
La terraza se iluminará con las suaves notas de violín en vivo, el ambiente en la Ruca será ancestral junto al fogón y los aromas de nuestra gastronomía, los salones te sorprenderán con la suave luz de velas y el calor de la chimenea. Además podrás encontrar un perfecto regalo para quien amas en la sala de exhibiciones con la artesanía de nuestros pueblos originarios.
Para recibirlos los invitamos a elegir como aperitivo:
Quínoa sour con toques de menta, Daiquiri especial, Cerveza Artesanal con Merkén o Miel ó un Vino espumante
La cena te sorprenderá con un menú que incluye:
Entrada: ostiones con crocante de chuchoca y semillas de zapallo entrelazado con verduras frescas salteadas.
Plato Principal: solomillo grillado con salsa de chancaca o salmón confitado con sesta de limón al merkén.
Acompañamientos: papas nativas con ensaladilla diaguita y quínoto al fungy.
Postre: semifrío de chocolate y harina tostada con geles multicolores y mini torta de castañas araucanas.
Durante la noche las parejas podrán acercarse a la Ruca a degustar preparaciones de nuestra gastronomía. Dos noches para que todos puedan asistir.
Desde las 21.15 hrs. hasta las 01:00 hrs.
Reservas: 228711089
E mail: espaciokunalka@gmail.com
Facebook: kunalka
@kunalka
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