Notas periodísticas

Lo vemos en todos los alimentos correctamente rotulados, pero no muchas veces se entiende correctamente lo que quiere decir cada nutriente.

Desde un tiempo a esta parte, ir a cenar a un restaurante de gastronomía peruana se está haciendo una constante. Es que más allá de disfrutar de sus sabrosos platos, postres y tragos, ya no es dificil encontrar en la ciudad un local con estas características.

Toda la tradición de la cocina catalana en Chile De un refinado y exquisito sabor, la gastronomía catalana esuna tradición del mediterráneo que ha llegado a Chile en los platos del restaurante “Cadaqués”. Además de su autóctona cocina, desde la época del Renacimiento fue incorporando algunos tips de otras mesas como la italiana...

  Cuando comienzan a bajar las temperaturas, el hambre por comer cosas ricas nos invade y sentimos el deseo de saciarla con productos y dulces tan típicos del país, como los calzones rotos.

Con sofisticadas e innovadores preparaciones, Daniel Castillo, el Chef profesional de la compañía, obtuvo la medalla de bronce en Concurso Nacional de Gastronomía “Conquista nuestro paladar”, uno de los principales certámenes gastronómicos del país y semillero de los grandes exponentes del arte culinario local.