Notas periodísticas

En diciembre cumplí uno de mis sueños viajeros, esos que estaban en mi lista hace rato. A parte de estar encantada con la comida – como todos los que nos leen – me encanta viajar.

Hace aproximadamente tres meses, el corazón del centro de La Serena cuenta  con un nuevo y, realmente, bello lugar para disfrutar de una buena y rica gastronomía. Hablamos del Restaurant Pasta e Brazza, emplazado en una de las calles...

 Si quieres comer algo poco tradicional en Valdivia con un toque especial, provisto de cocina de autor donde los  detalles sí importan, debes visitar Espacio Cocina. Un restaurant de barrio ubicado en el sector Regional...

Llevan poquito tiempo abiertos y para mi fue toda una revelación. Tuve la oportunidad de probar el famoso "Huevo trufado", pero de eso les hablaré más adelante.

Si se trata de un lugar "con onda", buena decoración, buena atención y una variada y deliciosa carta, entonces tienen que ir directo a la gastronomía mediterránea de Tapas y Birra...