Con una propuesta enfocada en la calidad, la innovación y el alto rendimiento, Aliace se ha consolidado como una de las empresas líderes en soluciones para las cocinas profesionales, fortaleciendo su presencia en el mercado HORECA a lo largo del país. Su portafolio está compuesto por productos desarrollados para responder a las distintas necesidades de la gastronomía profesional. Entre ellos destaca Maxi Frits, aceite especialmente formulado para frituras de alto rendimiento, ampliamente utilizado en sangucherías, hamburgueserías, restaurantes de comida rápida y otros establecimientos que requieren una excelente estabilidad térmica y mayor durabilidad.
Otro de sus productos estrella es Maxi Wok, aceite diseñado para preparaciones al wok y salteados, con una importante presencia en restaurantes de cocina asiática, chilena y peruana, donde el control de la temperatura y la calidad del aceite son fundamentales para obtener preparaciones de alto nivel.
A esta oferta se suma el Aceite Oliva Canola, una alternativa premium que combina las propiedades del aceite de oliva con aceite de canola, entregando un excelente comportamiento a altas temperaturas y un perfil ideal para preparaciones más elaboradas. Su versatilidad lo convierte en una opción ampliamente utilizada para saltear mariscos, preparar camarones, pescados, verduras y otras recetas donde se busca realzar el sabor de los ingredientes sin perder rendimiento ni estabilidad durante la preparación.
Gracias a esta completa línea de productos, Aliace se ha convertido en un socio estratégico para restaurantes, hoteles, casinos, cafeterías y diversos operadores del canal HORECA, ofreciendo soluciones que contribuyen a optimizar los procesos de cocina, mejorar la rentabilidad y mantener altos estándares de calidad en cada preparación.
Con una visión orientada a la innovación y al desarrollo de la gastronomía nacional, la compañía continúa expandiendo su presencia en el mercado, acompañando a chefs y empresarios gastronómicos con productos de alto desempeño que responden a las exigencias de las cocinas profesionales.
