Los
Erizos del Norte son un auténtico tesoro culinario que proviene de las aguas costeras del norte entre Caldera y Tal Tal. Nuestros buzos, con acreditación de origen legal (AOL), realizan la extracción de forma responsable y sostenible. Estos buzos, conocedores de las aguas locales y respetuosos con los ecosistemas marinos, nos proporcionan un producto auténtico y de la más alta calidad.
Cada lengua es cuidadosamente seleccionada y procesada para garantizar su frescura y pureza. Además, implementamos rigurosos sistemas de trazabilidad que nos permiten rastrear cada erizo desde su lugar de origen hasta llegar a tus manos. De esta manera, podemos ofrecerte una completa transparencia y confianza en la procedencia y calidad de nuestros productos.
Los Erizos son una fuente de proteínas valiosas, ácidos grasos omega-3 beneficiosos y minerales esenciales como el calcio, el hierro y el yodo. Incluir Erizos en tu alimentación puede ayudarte a obtener estos nutrientes importantes para una dieta equilibrada.
Además, nos enorgullece ser un agente comercializador autorizado por Sernapesca, lo que respalda aún más nuestra excelencia en el cumplimiento de las regulaciones y estándares de calidad establecidos por el organismo oficial. Descubre la experiencia culinaria única de los Erizos, donde la extracción por buzos con acreditación de AOL, la trazabilidad y nuestra colaboración con Sernapesca se unen para brindarte un producto de origen local confiable, sostenible y de la más alta calidad.
Satisface tus sentidos con el sabor intenso y frescura incomparable.
