El
salmón es nativo del
Atlántico norte y del
Océano Pacífico. Se ha introducido en entornos no nativos como los
Grandes Lagos de América del Norte y la
Patagonia.en Sur América. El salmón se cultiva masivamente en muchas partes del mundo. Es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su versatilidad, fácil consumo, gran estabilidad y agradable sabor.
El salmón ahumado se ocupa mucho en tapas, pinchos y pequeñas delicias. Combina muy bien con
lácteos (quesos, cremas, leche) y
vinos (ingrediente y maridaje).
GREEN POINT es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos pesqueros, congelados, frescos refrigerados y en conserva, entre ellos distribuye Salmón Congelado por Mayor en Stgo. La empresa es creada por Eva Riquelme el
2009 y una de sus misiones es entregar servicios integrales a la hora de comercializar productos alimenticios incluyendo al servicio asesoramientos en área de calidad y manejo de los alimentos para consumo humano.
COTIZA SALMÓN CONGELADO POR MAYOR EN STGO
