Notas periodísticas

En diciembre cumplí uno de mis sueños viajeros, esos que estaban en mi lista hace rato. A parte de estar encantada con la comida – como todos los que nos leen – me encanta viajar.

Hace aproximadamente tres meses, el corazón del centro de La Serena cuenta  con un nuevo y, realmente, bello lugar para disfrutar de una buena y rica gastronomía. Hablamos del Restaurant Pasta e Brazza, emplazado en una de las calles...

 Si quieres comer algo poco tradicional en Valdivia con un toque especial, provisto de cocina de autor donde los  detalles sí importan, debes visitar Espacio Cocina. Un restaurant de barrio ubicado en el sector Regional...

Llevan poquito tiempo abiertos y para mi fue toda una revelación. Tuve la oportunidad de probar el famoso "Huevo trufado", pero de eso les hablaré más adelante.

Si se trata de un lugar "con onda", buena decoración, buena atención y una variada y deliciosa carta, entonces tienen que ir directo a la gastronomía mediterránea de Tapas y Birra...

Ubicado en el reconocido Hotel Noi de Vitacura, “Territorio Restaurant” presenta como bien dice su nombre, en un territorio de sabores. 

El Duende se puede definir como unos de los restaurantes y cervecerías que posee una de las vistas más privilegiadas al río Valdivia. Es aquí donde estos diminutos y simpáticos amigos encontraron su rincón mágico...

Es un estiloso y original lugar con toda la onda retro lounge. De una notable decoración que llena cada uno de sus espacios Sus tenues luces, tanto en el interior, como en su amplia terraza, lo hacen perfecto para una entretenida velada junto a la pareja o amigos.

Desde hace un par de meses observaba con curiosidad los inicios de un nuevo espacio gastronómico en La Serena, llamando mi atención por  especializarse  en pastas y pizzas. Hasta que llegó...

Para los sibaritas amantes de la cerveza y los crudos el Café Haussmann de Valdivia es una excelente opción, no solo para los valdivianos sino que también para turistas chilenos y extranjeros...