Notas periodísticas
- Picadas Cool en Iquique
Una particular casa rosada en plena Playa Brava, es el lugar ideal para disfrutar en familia antes o después de una caminata por uno de los paseos playeros preferidos por los iquiqueños. Al ingresar a Amanda, todo es color...
Alebrijes es un viaje por la gastronomía de México en el norte. Los iquiqueños que buscamos siempre nuevas opciones de gastronomía, ya conocemos los platos de esta pareja iquiqueña/mexicana que innova en la región con comida...
Ha sido signado por el clamor popular como un comedor experto en pescados y mariscos. Y como no si su propietario Cristian Rivera sabe de mar. Siempre incorporando novedades marinas a la carta, amén de una incansable búsqueda de productos frescos...
Jorge Polanco es iquiqueño, y luego de residir 26 años en Rouen, Francia, decidió volver a su tierra natal, e instalar en lo que era la casa en que vivió en su niñez, en pleno “La Puntilla”,-tradicional barrio del norte de Iquique...
Dicen que cuando el clamor popular habla es porque es verdad. Sin pretensiones con una propuesta simple y un cariño inigualable. Monte Everest creo que vale el peso de su montaña en oro. Realmente encontré un comedor que cumple las expectativas de cualquier goloso...
La comida china es una institución en nuestro país. Casi todo chileno está familiarizado con clásicos locales como: “carne mongoliana” y los “arrollados primavera”, platillos que en realidad no son lo que se acostumbra a servir en casas...
Iquique, ciudad multicultural desde su fundación, no está ajena a los recientes fenómenos migratorios del resto del país. Ciudadanos de todo el continente han llegado a la ciudad, y la han escogido como su lugar para vivir, en pos de un buen clima y una actividad ...
En Caleta Buena se respira “iquiqueñismo”. Desde su estilo de decoración a sus preparaciones, y con su cocina sabrosa y contundente, basada en sabores comunes para los locales, es protagonizada por los productos más frescos del Pacífico, cuidadosamente elegidos ...
