Notas periodísticas - Restaurantes Clásicos en Regiones

Restaurantes Clásicos en Regiones

COCINA REGIONAL EN PUNTA ARENAS, LA PERLA DEL ESTRECHO

La Perla del Estrecho ubicada en pasaje Emilio Korner 1034 de Punta Arenas, a escasos metros de la Costanera que bordea la ciudad, se encuentra este pintoresco restaurante que cautiva por su originalidad y colorido. Es cita obligada en el circuito turístico que ofrece una alternativa...
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COCINA CHILENA EN PUNTA ARENAS, LA MARMITA RESTAURANT

Ubicado frente a la Plaza Francisco Sampaio, se encuentra el Restaurante La Marmita @lamarmitarest en un sector patrimonial de la ciudad de Punta Arenas, que reúne diversos estilos arquitectónicos, donde prevalece el legado de migrantes europeos...
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HOTEL SAVOY, UN CLÁSICO DE PUNTA ARENAS

Dentro de la Región de Magallanes específicamente en la ciudad de Punta Arenas, se encuentra el ya clásico Hotel Savoy. Con una Gran trayectoria en todos sus servicios ofrecidos, en este hotel también puedes disfrutar de una deliciosa cocina, ya que tiene un restaurant abierto al público en general...
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CKUNNA, LA FUSIÓN ALTIPLÁNICA EN SAN PEDRO DE ATACAMA

Ckunna es una palabra de la lengua nativa Kunza y significa “nosotros”, en referencia a “lo nuestro”, como un reconocimiento a las raíces que dan vida a este oasis en el desierto atacameño. Este es el espíritú de este restaurant ubicado en pleno corazón de la mítica ciudad de San Pedro...
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CARNE DE RES CON UN CARMENERE STATE 2017 DE LA VIÑA ERRAZURIZ, EN AL CATORCE RESTAURANT

Viajamos hacia la Histórica Capital de la Región del Bio Bio, Concepción, para deleitarnos y disfrutar de la experiencia Gastronómica Al Catorce Restaurante.  Antes de describir nuestro encuentro, cabe mencionar que, nos situamos...
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“LA CARLITA”, LA MEJOR COMIDA TÍPICA DE DALCAHUE

Esta es la historia de un navegante pescador y su cocina. Don Mario, quien pasó gran parte de su vida recorriendo las frías aguas de la costa chilota y decide dar el gran paso y atreverse con montar su propia cocinería, junto a su esposa, la señora Ana, quien encabeza el gran equipo de cocineras...
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BOCANADA, UNA NUEVA VISIÓN DE LA COMIDA CHILOTA

Nuestra visita a Bocanada fue un verdaderodes cubrimiento dentro de la oferta gastronómica más tradicional de la isla. Estábamos buscando nuevas experiencias y las encontramos en este proyecto tan especial. En la localidad de Llaullao, a las afueras de Castro, a un costado...
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LA CASONA DEL ZORRO: LAS MEJORES CARNES DE ENSENADA

Ensenada, cerca de Puerto Varas, en el camino que lleva a Petrohué y el Lago Todos los Santos, es una localidad pequeña pero que ofrece grandiosos sabores. Desviándonos unos metros desde la carretera principal, en el kilómetro 42 de la ruta 225...
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EL PAN DE LA PAO, UNA TRATTORÍA CON SABOR SUREÑO

“El pan de la Pao” es ya una frase conocida para muchos de los vecinos de Puerto Varas. La Pao, es Paola Verdi, una emprendedora que, por aprovechar sus dones culinarios heredados de su familia italiana, parte haciendo el pan...
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ALQUIMIA, EL GOZO DE LA MEZCLA EN CALAMA

Sin duda, cuando se piensa en visitar la gran zona minera del cobre en Chile, en términos gastronómicos, inmediatamente las expresiones faciales de incredulidad de cualquiera saltan a la vista. Sin embargo,  Alquimia Restaurante es una muestra de que hay cocina en Calama...
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