Notas periodísticas

Gracias a todas las experiencias que he vivido recorriendo diferentes restaurantes, me he dado cuenta de algo; un restaurante no saca nada con tener la mejor comida, un lugar de lujo con mesas perfectamente decoradas o servir el mejor champagne del mundo si no tiene un factor fundamental: amor...

Si usted ha escuchado las palabras filling station, BrewPub o Growler debe entender este concepto de microcervecería donde los restaurantes y pubs producen su propia cerveza artesanal...

Si quieren conocer una verdadera opción de sanguchería peruana de calidad en Valdivia, deben visitar El Huarique. Lugar donde se han atrevido a incorporar nuevos conceptos en la ciudad, proponiendo una carta...

Tapas, sangria y mucha buena onda es la que tiene Restaurante Formentera para ofrecer a sus clientes. ¿Unas gabardinas con salsa? ¿o unas albóndigas o cocido madrileño? ¿O una cerveza española? A buscar una excusa, porque este restaurant tiene que estar en tu lista...

Una vez más, el lindo puerto de Coquimbo nos sorprendió gratamente al visitar una especial Sandwichería, lugar en el que te sientes muy a gusto y cuyas preparaciones están hechas con mucho cariño y dedicación.

He tenido el privilegio de visitar una nueva sucursal del mítico “Café Haussmann” ubicada en la hermosa zona de Chicureo.  Este nuevo local lleva aproximadamente 8 meses de funcionamiento....

En Santiago existen varios café y restaurantes que tiene un aire sureño, poseen un ambiente cálido y dan muestra de que en el sur de Chile también se come bien....

Si bien han sido diversos los restaurantes de La serena y el Valle de Elqui que he visitado para chilegastronomia.cl, tenía una deuda pendiente con el entretenido y querido puerto de Coquimbo, al que siempre es un agrado visitar. Esta vez llegamos al...

Club Santiago es un  restobar que llama bastante la atención; una amplia casona que cuando ingresas a ella, no dejas de observar  su  decoración de tintes contestatarios que no pasa desapercibida...

Si te consideras amante de las ricas y contundentes hamburguesas o de los sándwiches con estilo y sabor único, como yo, entonces no puedes dejar de conocer este lugar.