Restaurantes de Moda en Santiago

ENCUENTRO GASTRONÓMICO EN RESTAURANT CASA LUZ, BARRIO ITALIA

Llegamos al Restaurant Casa Luz @casaluzrestaurant ubicado, en una bella casona, estilosamente decorada e iluminada  en Barrio Italia, Santiago, donde destaca una predominante barra que en su especialidad ofrece variedad de vinos que puedes acompañar con la deliciosa gastronomía con toques mediterráneos que ofrece casa luz. Invitamos a su chef  Igor González a cocinar con destacados productos de nuesra red.


Preparaciones: Tiradito de locos. Chupe de jaiba, Ostiones gratinados, Malaya, Lomo vetado grillado. Desde la barra desfilaron 3 cócteles de autor  preparados con Gin Garden por el Bartender Antonio Casique @antoniocasique26 Tricky: Gin, St germain, aperol, limón  y espumante. Piñita Arábica: Gin, St germain, jugo de piña, limón y naranja. Amanecemos: Gin, fernet, jugo de jengibre y limón.Todos invitados a vivir este triangulo gastronómico de Chef, Sommelier y Bartender que llevan al comensal a una experiencia completa y llena de placer. Agradecemos la participación del Sommelier Domingo Herran @baccanali_wine quien para maridar la experiencia nos recomendó @maquiswines @lomalarga 
Participaron: Pescados y mariscos Fullmar, Carnes rojas Bilbao, Mermeladas Dungeness Gourmet, Condimentos Sabu y Gin Garden
 

Tamara Huerta - Santiago

Directora de Chile Gastronomía

contacto@chilegastronomia.cl

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