Restaurantes Clásicos en Santiago

FUENTE MARDOQUEO, UNA EXPERIENCIA LLENA DE BOHEMIA Y ANTIGÜEDAD

En esta ocasión, visitamos una de las sucursales de la ya querida “Fuente Mardoqueo”. Tuvimos la dicha de conocer el local de la comuna de Las Condes. Este se encuentra ubicado en Roger de flor 2894. Lo más importante de este gran local es que no pierde ninguna gota de la esencia que nos regaló por más de una década el primer local de la “Fuente Mardoqueo" ubicada en barrio Yungay. Definitivamente una experiencia llena de bohemia, antigüedades y por supuesto una rica comida.

 

Al traernos nuestro primer plato, un exquisito chacarero, la característica que mejor pudimos notar es el tamaño del sándwich. ¡Definitivamente con hambre no vas a quedar! Al ir probando esta obra de arte, nos íbamos encantando con la combinación perfecta entre mayonesa casera, poroto verde, carne y un ligero picor que nos otorgaba el ají verde. Todo esto acompañado con un schop de cerveza negra, parte de una variedad de cervezas y schop que presentan en la carta.


 
En segundo lugar tenemos al sándwich predilectos de uno de nuestros presidentes de La patria don Ramón Barros Lucos. El sándwich denominado a su honor “Barros Luco". Con pocos ingredientes logra llenarte el corazón con una suave combinación de Carne y queso bien derretido. Simplemente no nos pudimos resistir.
 
Y por último la especialidad de la casa, el “Lomito Bavaro" donde disfrutamos esa rica mayo casera con chucrut, tomate y un suave lomito.
Salir satisfecho y encantado es la mayor característica de este hermoso local ya sea para almorzar después de la oficina, con amigos o familia.

Puedes visitarlos también en la comuna de Providencia, bilbao 2639 y por su puesto en el clásico Barrio Yungay, libertad 551 

Consulta por Delivery
http://www.fuentemardoqueo.cl/

Ignacio Vera - Santiago

ivera@chilegastronomia.cl

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