Notas periodísticas

Más de veinte años lleva esta taverna italiana en la esquina de Irarrázaval con Manuel de Salas, justo frente a la mítica Plaza Ñuñoa. Lo que partió como una tradicional fuente de soda, décadas atrás, fue tomando forma hasta convertirse en el acogedor restaurante...

La pizza argentina tiene sus propias leyes y personalidad. Es producto de una tradición cultivada hace generaciones, y tiene que ver, como pasa en todas las culturas con su gastronomía, con su identidad como pueblo...

Hace un tiempo ya que Hotel Sommelier, ubicado en Merced, está dando que hablar gracias a su propuesta temática entorno al vino y su increíble terraza que fue gratamente acogida durante el verano...

Que difícil resulta a veces por estos días encontrar un buen lugar para disfrutar nuestros mejunjes criollos. La apertura gastronómica de la cual no me enojo. Nos ha hecho caer en amnesia con nuestra identidad y criollismo...

Este restaurante se ha convertido un favorito de los oficinistas iquiqueños, tanto por su céntrica ubicación, como por una propuesta gastronómica de altura, basada en un conveniente menú diario, complementada con una carta con toques de identidad culinaria local...

Arpezur es un nuevo restaurant de Vitacura, Stgo, que abrió sus puertas para mostrarnos toda la creatividad y sabor de su chef y dueño Anthony César, un francés radicado en Chile...

En la salida sur de Valdivia se ubica La Grulla, nuevo bar restaurant con un atractivo concepto familiar que invita a pasar un momento grato junto a familiares y amigos. Se encuentra en la tradicional calle Picarte #3701, esquina Avenida Circunvalación...

Volvimos al barrio Franklin, esta vez a un rincón que nos hace viajar al puerto de Valparaíso, Winnipeg 2.0 es un rincón porteño donde abunda la amabilidad y por sobre todo los productos de nuestro generoso mar, aunque no solo platos marinos se hacen acá.. hay más...

A medida que me acerco a mi próximo destino gastronómico puedo sentir el mágico sonido de la plancha caliente, sentir esos aromas primarios que encienden las papilas gustativas y que nos dice que algo bueno va a suceder.Suenan los Guns N' Roses,...