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BEE PURE, EL ORIGEN DE LA MIEL

 

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A nuestras manos llegó esta nueva propuesta de miel de abeja. Bee Pure claramente es mucho más que miel, es un proyecto que propone revalorizar la miel a través de su origen. 

Bee Pure presenta su miel en panal, conservando así de mejor forma sus propiedades, libre de manipulación y desde los orígenes mismos de la colmena presentándose de la forma más pura que se puede encontrar en la naturaleza.

Una apuesta audaz y al mismo tiempo bella, que vale la pena probar. Y para ello Bee Pure tiene tres productos, miel en panal, marcos de miel y miel multifloral en frasco.

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 Nosotros nos aventuramos con esta propuesta y nos encantó:

 Crostinis con panal y queso azul

Ingredientes

Miel en panal Bee Pure

Crostinis

½ taza de aceite de oliva

1 diente de ajo machacado

Queso azul cortado en trozos pequeños

Primero se debe mezclar ½ taza de aceite de oliva junto con el diente de ajo machacado. Untar esta mezcla sobre los crostinis y colocarlos en el horno durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén dorados. Una vez listos, retirarlos del horno y poner queso azul en trocitos y sobre ellos una pequeña porción de miel en panal. Volver a introducir los crostinis al horno hasta que el queso comience a derretirse, retirar, servir y sorprender a los invitados!

www.beepurechile.com


Gabriela Diéguez - Santiago

Periodista, colaboradora de Chile Gastronomía

gdieguez@chilegastronomia.cl

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