Productos Gourmet

ALMENDRA, ENDULZANDO A LOS VALDIVIANOS

Atendida por su propia dueña, Jeanette Añazco, se encarga junto a su personal de endulzar el sector de los Barrios Bajos y Centro de la capital de la Región de Los Ríos. Hace más de un año y medio que la Pastelería y Panadería Almendra, se ha preocupado de ser una alternativa al momento de llevar un pie de limón o una exquisita torta a la casa; tener pan para el desayuno, almuerzo u once.

Su oferta es variada y personalmente la encuentro muy apetitosa, lo que más me gusta son sus “pancitos” de diversos sabores, como: betarraga, morrón, ajo,  merquén, curry, vino, puerro, toscana y ciabatta por mencionar algunos.

Si de cosa dulces se trata, tiene tortas de todo tipo, siendo la especialidad de la casa la de ciruela, zanahoria y nuez manjar. Su dueña me recomendó la de Panque Naranja con crema de lúcuma, torta que con tal sólo mencionarla se me endulce la boca. También tienen sándwiches, empanadas y quiches, por si alguien desea algo salado para llevar a su hogar.

Retornado a la pastelería, uno de su fuerte es la mini pastelería, donde florecen el pie de limón, frambuesa y maracuyá; Daneses, brownies, confiteroles, cake libanés, tarta de chocolate naranja, tortas de frutas, entre otros deliciosos productos. También poseen exquisitas y una gran variedad de galletas caseras de caramelo, anís, canela, café nuez, chancaca canela, amapola limón, naranja cacao, chocolate por mencionar algunas.

Como estamos en “invierno en Valdivia” preparan donuts con dulce de leche, pastelería de naranja y limón, además de calzones rotos y los famosos picarones.

Jeanette Añazco es quien le da vida a Almendra, ella se preocupa de todos los detalles y ha logrado darle vida a un proyecto lleno de sabor y cosas preparadas con amor, según ella misma me contó. “Esta es una panadería diferente, acá uno puede encontrar panes de distintos sabores. También tenemos una pastelería 100 % casera, no usamos mezclas, todos nuestros biscochos son hechos aquí. Además contamos con una mini pastelería bien variada para que la gente pueda escoger distinta variedades y disfruten de nuestros productos. Tenemos tortas, kúchenes, tartas, donuts, confiteroles, entre otras cosas”, explicó.

Día De la Madre

Para celebrar a las mamás en su día, Panadería y Pastelería Almendra no quiso quedarse atrás y va a preparar exquisitas tortas para que todos puedan regalonear a la reina de la casa. Hacen pedidos a pedidos y van a tener un gran stock y variedad para los olvidadizos.

Panadería y Pastelería Gourmet Almendra, atiende público de lunes a viernes 7.30 a 21 horas, sábado de 10 a 19 horas, domingos solamente festivos.

Pedidos: Facebook: Pastelería Almendra
Teléfono: 63-2524665


Carlos Ross - Valdivia

Periodista, colaborador de Chile Gastronomía

cross@chilegastronomia.cl

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