Notas periodísticas

Nuestra búsqueda de mujeres poderosas en la cocina nos llevó a Camila Fiol. Chef y pastelera apasionada por la búsqueda de nuevas texturas, sabores y la innovación creó su propio espacio para compartir sus creaciones con todos:...

En nuestra intención por conocer a mujeres destacadas en el rubro gastronómico conocimos a Carolina Rojas, creadora del dulce arte en Nora Elemental, quien lleva un largo tiempo desarrollando su marca que poco a poco...

Si hablamos de mujeres power @manybym es un gran ejemplo Si bien hoy no trabaja en la cocina derechamente, a punta de esfuerzo y mucha motivación ha sacado adelante By María con su línea de pickles que partió desde su casa...

Siguiendo nuestra ruta por Puerto Varas visitamos Casa Valdés. Hermano de Aurelia Bistró, con quien comparte como vecino al frente del Lago Llanquihue. Es un restaurant con un gran espacio muy acogedor que invita...

Frente al Lago Llanquihue nos topamos con Cambalache Puerto Varas. Un espacio que apenas entras te recibe con una calidez que se agradece con su anfitrión, Pablo. Quien nos sentó cerca de la ventana para aprovechar la vista...

Este es un emprendimiento familiar compuesto por mamá (Paula Romero) e hija (Maida Fuentes), cuyo objetivo principal es eliminar el plástico de un solo uso como los empaques de alimentos. Paula es profesora de matemáticas...

Nuestra estadía en el sur estuvo a cargo de @hotelaguanativa Es un hotel amplio y bien compenetrado con la naturaleza que lo rodea, ubicado en Puerto Varas, casi frente al Lago Llanquihue que entrega una envidiable vista...

Cambiamos Santiago por los aires sureños de Puerto Varas y dentro de nuestra ruta visitamos @aureliabistro Un interesante restaurant ubicado a las orillas del lago Llanquihue con una vista privilegiada y un ambiente elegante a la...

Con el objetivo de dar a conocer mujeres poderosas en la cocina de Chile, hemos llegado hasta el restaurant @willimapu_gastronomiaancestral - Barrio Franklin, Stgo. Su creadora es Cecilia Loncomilla Quintul, quien es parte de...

Eretz, sabores del Medio Oriente en Santiago. Su nombre que significa tierra en hebreo, abrió en plena pandemia en la comuna de Las Condes. El cual es un market, bar y restaurante que hace honor a la comida israelí y una...