Notas periodísticas

Buena mesa, excelente atención y preparaciones italianas fusionadas con los productos más frescos del mar, son algunas de las particularidades destacadas de Maniero Pasta e Mare, un nuevo ristorante italiano... 

Cuando hablamos de Calama cuesta pensar que exista un ambigú que se desviva por la reina proteína. En una casona ubicada en Avenida Granaderos, de fácil acceso y visible a cualquier anda, se enclava MU Grill Calama. Un ambiente de mesas y sillas robustas y un decorado que recuerda inconscientemente a que va uno a ese local...

Sentir y disfrutar las bondades del Valle de Elqui es invaluable, sumado a  conocer y estar en uno de los hoteles más lindos de este lugar hace que la estadía sea inolvidable.Mi Lodge se encuentra a 2 km. de Pisco Elqui, ofreciendo a  sus  invitados algo fundamental: tranquilidad...

Realmente resulta placentero poder sentarse con todo el relajo veraniego y lúdico de una vista insuperable frente al mar. Bar 86 – Sanguchería, justamente ofrece eso y no se pide más. Es un espacio en el que la propuesta simple se impone. Y eso les alcanza para satisfacer a sus devotos parroquianos justo en el borde costero... 

La última apuesta del empresario gastronómico Luis Sánchez Luna se llama Barra Peruana y está ubicado en una zona de oficinas y centros médicos de la Comuna de Antofagasta, prácticamente en un triángulo –entre calles Copiapó, Matta y O´higgins– que reúne una buena concentración... 

Tapas y Birra es un restaurant que  está diseñado para las personas que desean un lugar distinto, un ambiente agradable en el corazón de Ñuñoa Stgo, una carta de comida Mediterránea especialmente diseñada para todos los gustos por su gran variedad y calidad. Con un gran servicio al cliente, ocupan la solución LLAMADA MESERO de MMCALL Chile.

En esta oportunidad llegamos a las cabañas de La Bella Durmiente en la localidad de San Alfonso, en el Cajón del Maipo. Ya conocíamos bien el entorno, pero en esta ocasión quedamos encantadas con el trabajo realizado en él. Un contexto de vegetación nativa, Litres, Quillays...

A sólo 20 km de Chillán, en la comuna de Bulnes, se encuentra Viña Männle. Nos recibió su enólogo, Martin Männle, hijo del también enólogo y empresario Heinrich Männle, de origen alemán y tercera generación de vitivinicultores. Heinrich nos contó un poco de su historia... 

A pocas cuadras del sector de Cavancha se instaló restaurante El Jardín, armado con cariño y sencilles y que, al poco andar, se ha convertido en un enclave con aroma a rosaleda del Perú. Qué sencillo les resulta a nuestros vecinos del Rimac moldear su cocina, sin tranzar un ápice...

En una ciudad en la que es verano todo el año y que invita a salir a comer, Casona Benteveo asoma como una opción culinaria distinta, en manera de un establecimiento que ofrece onces artesanales a su fiel clientela. Ubicada en la céntrica calle Eleuterio Ramírez...