Notas periodísticas

Ruta Cervecera

RUTA CERVECERA STGO, MOSSTO BREW FOOD

Pablo Cartes, maestro y genio cervecero, comenzó a recorrer los mejores lugares de santiago en donde podrás encontrar una gran variedad de cervezas artesanales. Su primera incursión fue Mossto Brew Food, un atractivo restobar del Barrio Italia, donde elaboran sus propias cervezas además de cocinar con ellas...
Restaurantes de Moda en Santiago

RESTAURANT EUROPEO, INNOVANDO SOBRE EL INGREDIENTE CHILENO

Hemos sido invitados a uno de los restaurantes más comentados de Santiago “Restaurant  Europeo” en Alonso de Cordova, a vivir la experiencia gastronómica de la mano del chef  Francisco Mandiola. Su cocina es reconocida por rescatar los mas selectos...
Restaurantes de Moda en Santiago

SABOR Y AROMA: INNOVACIÓN EN COMIDA PERUANA Y ASIÁTICA

Para nadie es un misterio que la cocina peruana se ha transformado en una de las principales experiencias gastronómicas dentro de Chile. Si a eso le sumamos el mundo de la cocina asiática, el resultado es, a lo menos, novedoso...
Picadas Cool en Santiago

LIMA 17, COCINA DE CALLE PERUANA EN BELLAVISTA 0868, PROVIDENCIA STGO

Hace pocos meses se ha instalado en pleno Bellavista, Santiago, un pequeño local de cocina peruana llamado “Lima 17 Cocina De Calle” Propiedad de dos simpáticos socios, Hugo Rueda (actual Chef Ejecutivo del Restaurant Zafran ubicado en el Hotel Radisson Blu)...
Hoteles en Regiones

HOTEL RESTAURANT CASONA DISTANTE: RELAJO Y NATURA EN ALCOHUAZ, VALLE DE ELQUI

Alcohuaz, último pueblo del Valle de Elqui, tiene a los pies de su pre-cordillera un lugar único donde descansar, escapar de la rutina y comer muy rico. Casona Distante es este espacio, el cual alberga a sus visitantes... 
Restaurantes de hoteles en Santiago

RESTAURANT RÉ, COCINA GENUINA Y PURA EN HOTEL PLAZA EL BOSQUE, NUEVA LAS CONDES

Visitamos Restaurant RÉ de Hotel Plaza El Bosque, Nueva Las Condes. Fuimos amablemente atendidos por Piero (mesero). Tuvimos el agrado de vivir la experiencia un día jueves, en donde nos encontramos con la sorpresa que las cenas de este día...
Ruta Cervecera

CERVECERÍA GUAYACÁN: PRIMERA CERVECERÍA CRAFT DEL VALLE DE ELQUI

En el lindo y tranquilo pueblo de Diaguitas, Vicuña (60 km de La Serena) se ubica la planta de producción, sala de ventas y beergarden de una de las Cervecerías más destacadas de la región de Coquimbo. Cervecería Guayacán, cautiva por diversos motivos... 
Restaurantes Clásicos en Valdivia

LA CALESA: UN PEDACITO DEL PERÚ EN VALDIVIA

Visitar el Restaurante La Calesa en Valdivia significa empaparse de todo lo bueno y positivo que tiene El Perú. Una comida criolla de calidad y más de 20 años de experiencia en la ciudad convierten a La Calesa en una parada imperdible...
Restaurantes de Moda en La Serena

RESTAURANT LIMA LIMÓN: LA MAGIA DE LA COCINA DEL PERÚ EN LA SERENA

En nuestra ruta por el PerúWeek 2017, visitamos el restaurant de comida peruana Lima Limón, el cual se instala en la ciudad de La Serena en Junio del 2014, siendo uno de los cuatro restaurants de César Valerio (La Reina, Las Condes y Santiago) más reconocidos de la región estrella...
Restaurantes de Moda en Valdivia

IL FIORE:PASTAS Y COCINA DE AUTOR EN VALDIVIA

Il Fiore llegó para quedarse. Su entretenida gastronomía se puede encontrar en sus platos y en el menú del día, donde Germán Astete, su chef, siempre tiene algo para sorprender. Utiliza productos endémicos y se encuentra en constante descubrimiento, lo que se traduce en una comida armoniosa..
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